크림 폭탄급 뚜레주르 사르르 우유크림빵 내돈내산

지난 달에 편의점 CU에서 판매하는 고급빵 4종류를 먹어 보고 후기를 올려 놓았었습니다. 생각보다 많은 분들이 CU에서 판매하는 고급빵에 대해서 관심을 갖고 계신 것 같더라고요. 그러다 보니 저 역시 괜히 CU에 들러서 빵 새로 나온 거 없나 살펴 보게 되네요. 그러다가 얼마 전 영화를 보기 위해 수유역 근처에 있는 메가박스를 가게 됐었습니다. 영화 시작까지 한 시간 정도 여유가 있어서 근처에 있는 뚜레주르에 들러서 식사 겸 간식으로 빵과 커피를 먹었습니다. 이번에 먹은 빵은 '사르르 우유크림빵' 입니다.

 

< 귀여운 디자인의 사르르~ 우유크림빵 >

다른 빵과 다르게 사르르~ 우유크림빵은 흰색 종이 봉투에 개별 포장 되어 있습니다. 대개 파리바게트나 뚜레주르의 빵들은 커다란 트레이에 담겨 있는 경우가 많은데요, 이 크림빵의 경우는 아무래도 크림이 질질 새서 다른 빵에 묻어나는 것을 방지하기 위한 목적이지 않을까 싶습니다. 단순한 흰 종이 봉투가 아니라 나름 디자인이 있어서 뚜레주르에서도 신경을 썼다는 것을 알 수 있습니다.

 

< 봉투에서 꺼내면 크림이 새어나옵니다 >

역시 우려했던 대로 빵을 손으로 집어 봉투에서 꺼내니 약간 바삭한 느낌의 빵 겉면을 뚫고 크림이 새어 나옵니다. 그만큼 빵의 두께가 얇고 크림이 많다는 뜻일 겁니다. 빵은 정말 작습니다. CU에서 파는 빵이 지름이 10cm는 족히 넘을 것 같은 것에 비해 사르르~ 우유크림빵은 손이 꽤 작은 편인 제 주먹보다도 작은 느낌이었습니다. 크기면에서 많이 아쉬웠습니다. 물론 맛만 좋다면야 작은 크기 따위, 비싼 가격 따위 잠깐 눈 감을 수도 있겠죠. 맛은 어떨지 한 번 먹어 보겠습니다

 

< 흰 크림이 한 가득 >

먹기 위해서 빵을 집어들기만 했는데 크림이 말 그대로 '쏟아져' 나옵니다. 이런 크림 적극 환영입니다. 빵은 피가 굉장히 얇고 그 안은 크림으로 가득차 있습니다. 거의 전체 부피의 90% 가량이 크림인 것처럼 느껴집니다.  크림은 인공적인 우유 향은 강하지 않고, 많이 부드럽습니다. 지나치게 크리미하지도, 그렇다고 지나치게 뻑뻑하지도 않은 적당한 질감의 크림은 풍미가 꽤 좋은 편입니다. 우유 향이 혀끝은 물론이고 코에까지 가득 느껴지는 기분입니다. 크림은 그리 달지 않습니다. 홈페이지에선 당류가 10그램밖에 들어 있지 않다고 나오는 걸 보면 확실히 설탕이 많이 들어간 느낌은 아닙니다.

 

< 빵의 질감 >

빵은 부드럽지만 약간 질긴, 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다. 조그만 슈크림빵 같은 식감을 가지고 있습니다. 슈크림빵을 열 배쯤 덩치를 키워 만들면 이런 느낌이지 않을까 하는 생각이 들 만큼 먹는 식감 자체는 유사했습니다. 쫄깃한 식감과 부드러운 크림이 더해져서 꽤 조화롭다는 생각이 들었습니다. 

< 빵이 너무 작아 아쉬움 >

빵은 정말 순식간에 사라졌습니다. 빵의 피가 엄청 얇고(거의 만두피 같은 수준) 크림이 가득차 있어서 빵은 없이 크림만 입에 넣고 녹여 먹는 경우가 많았습니다. 빵의 크기가 작다 보니 그게 너무 아쉬웠습니다. 가격은 그리 비싸진 않았지만 먹고나니 양의 아쉬움은 강하게 남았습니다. 뚜레주르 홈페이지에는 83그램으로 되어 있는데 중량을 늘려 주길 강력히 희망하는 바입니다. 하나 먹긴 아쉽고, 두 개 먹긴 싫은 느낌? 1.5배 중량의 왕크림빵 출시가 절실한 빵입니다.^^

 

뚜레주르 가실 일이 있으면 한 번 정도는 사서 먹을 가치는 있는 빵인 것 같습니다. 물론 질보단 양이다 하시는 분들에겐 안 어울리는 빵입니다. 양이 너무 적거든요. 크림빵에 진심인 분들, 양보단 질에 가치를 두시는 분들은 도전해 보세요. 좋은 경험이실 겁니다. 파리바게트나 뚜레주르 같은 공장형 빵집은 그다지 안 좋아하는데 간혹 이런 것들이 있어서 끊지를 못하겠습니다.^^;;

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장점

크림이 풍부합니다

빵이 얇습니다

낱개 포장이 되어 있습니다

크림이 그리 달지 않고 맛과 향이 조화롭습니다

낱개 가격 자체는 부담스런 수준은 아닙니다

 

단점

양이 너무 적습니다. 83그램.

빵의 피가 얇아서 크림이 너무 잘 새어 나옵니다(마이 크림~)

중량대비 가격은 비싼 편입니다.

 

제 평점은요

★★★★

가시기 전에 제가 먹었던 다른 CU 빵 후기도 보고 가세요.^^

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